お酒の進むおつまみメニューのご紹介です。
今月の長野の酒祭りでもお出ししてご好評を頂いた山灯の定番、筋子の燻製です。
ぷちぷちの筋子の食感と、後味に香る燻製感が相まってお酒が止まらぬ逸品です！
きりっと気持ちの良い完全発酵のキレと、燻製香と交わる程よい熟成感のたまらないお燗と共にどうぞ！
違った熟成感をたのしめる睡龍のキモトの年度違い。
19BYを召し上がりたい方は、是非スタッフまでお伝えください～
筋子の海です！
筋子の燻製はアラカルトのメニューでお出ししております。
コースで愉しむのは勿論ですが、アラカルトでお好きなものをお好きなタイミングで召し上がるのも愉しいもの。
深夜3時まで営業しておりますので、「二軒目でちょっと一杯」にも是非どうぞ！
今夜も御予約お待ちしておりますー！