昨年は沢山の皆様にお世話になりました。

本年も  どうぞ宜しくお願い致します。

年始は10日より通常営業開始です。

2月あたりにまた面白そうなイベントを考えておりますので、

決まり次第告知させていただきます！

今までは正統派和食と燗酒でやってきましたが、

昨年よりビオワインとチーズなども取り入れてみました。

基本は崩さず、お客様に より面白味を感じて食事の時間を過ごしていただけたらと、

色々と取り組んでいきたいと思っております。

じわじわと改新して、飽きないお店づくりを目指します！

HPブログやFace Bookの更新も頑張ります！

今年もあと3日。

皆様に支えて頂き、5周年イベントも開催出来ました。

まだまだ手探り状態ではありますが、

6年目も新しい事にチャレンジしながら日々精進してまいります。

本日で年内の営業は終了ですが、御節の最終段階に入り、眠らない日々が続いております。

実質的には31日まで突っ走ります！

年明けは10日より営業致します。

来年も、楽しい食卓に美味しい料理とお酒を提供できるよう頑張ります。

今年もありがとうございましたm(_ _)m

皆様のご健康とご多幸をお祈りしております。

良いお年を‼︎

12月の休業日のお知らせをしたつもりが

記載出来ておりませんでしたので、

改めまして…

12月17日（日）,23日（日）,30日（土）,31日（日）がお休みになります。

31日はおせちの受け渡し日です。

山灯特製出汁パックも一緒に販売しております。

年越し蕎麦や、お雑煮にいかがでしょうか？

簡易容器にてお酒のお裾分けも出来ますので、

ご来店時に声をお掛け下さい。

沢山飲まれる方は酒販店さんをご利用下さい。

めっきり寒くなって参りました。

日々の就業は勿論のこと、年末の予定も入り始め

忙しなく動いている方も多いかと思います。

山灯も例外なく、店主は寝ても醒めても仕事の事で頭がいっぱいの様です。

先日おせちの記事をあげましたが、

絶賛受付中です！

詳しくは前回の記事をご覧くださいませ。

そんな中、本日は金目鯛が入荷しております！

煮付けか、焼き物でご用意致します。

ビールではなく、是非温かいお酒と一緒に嗜んで頂きたく思います🍶

温かいお酒はまわりは早いですが、その分アルコールの抜けは早く  身体への負担が少なく済みます。

だからといって飲み過ぎては二日酔いは避けられません。

何事も程々に、先を考えて  お酒と上手に付き合って年末年始楽しくお過ごしください^_^

10月も残り僅か、、

ハロウィンが終わると、一気にクリスマスモードに変わり年末を意識せざるを得ません。

そんな中、街のパティスリーはクリスマスケーキの受付が始まり、レストランは特別なディナーの予約取りが困難になってきている頃でしょう。

山灯はハロウィンもクリスマスもしれっと通常営業です。

しかし、さすがに正月は無視出来ませんので

今年もおせちを販売いたします。

化学調味料無添加のオリジナルおせちは

日持ちこそしませんが、飽きのこないお酒を呼ぶお重となります。

元旦まで待てず、気付いたら大晦日に呑みながら食べ始めてしまう、、そんなおせちです。

受付は決まり次第お知らせ致しますが、参考までに価格は、、

二名様分¥13,250

四名様分¥25,000

六名様分¥36,000

                     になります。

受渡しは宅配便か、ご来店にて手渡しです。

去年好評でした、お雑煮用の山灯特製出汁パックも販売するかもです！

秋も深まり、油断しているとすぐに冬が来てしまいそうに寒い日が続いております。

山灯では秋の食材が続々入荷して来ました。

今日は勢子蟹やハタハタが入荷予定です。

人気の勢子蟹は週明けには日本酒に漬け込んで、酔っ払い蟹としてもご堪能いただけます！

生のトロッとした身やプチプチの卵に舌鼓をうった後は、是非甲羅酒を楽しんでください。

大きくはなくても、2度3度美味しい期間限定の

逸品です。

ハタハタはブッチブチした子持ちです！

こちらも様子を見て一夜干し（と言っても2〜3日干すそうですが…）にして、週明け以降も召し上がっていただけるように致します。

雨が続くようですが、身体を冷やさぬようにお気を付けください^_^

先日はお陰様で  5周年感謝イベント 無事終了致しまして、ありがとうございました。

6年目も頑張ります！

さて、そんなイベント熱が冷めやらぬまま

今週末の10/1は日本酒の日  ということで、

ハシゴ酒のイベント【日本酒ゴーアラウンド】が

開催されます。

参加店舗で事前にバッヂ¥500を購入して、当日はバッヂを付けて   お好きな店舗に行くと一杯目がサービスされ、各店舗で用意されたお通しを一品でも、2品でもつまんで楽しんで

二件目へGo!

するイベントです。

お酒は各店舗で違う酒蔵と組んでやっております。

もちろん、ハシゴしなくても大丈夫です

山灯は山形の奥羽自慢と提携して皆様をお待ちしております。

お料理はいつもと少し違うラフな形ですが、手抜きはせず5〜6品の肴と〆類を用意致します。

お一人様でも楽しめるイベントです！

どうぞご参加お待ちしております。

日頃から皆様にはお世話になっております。

この度、山灯は5周年を迎えることが出来ました。

つきましては、9/24（日）に5周年イベントとして

大塚うなぎ宮川の極上鰻と、山灯のおすすめ燗酒で感謝祭を開催させていただきます。

お料理内容は山灯の料理も織り交ぜつつの鰻主体のコースで、お酒は山灯店主セレクトの燗酒を

お料理に合わせてお出しします。

料金:¥12,000（お料理と飲み物代込）

ご予約は2部制で、

17:00〜19:00と21:00〜22:00の間でお好きな時間にご予約下さい。

知人などのグループごとにお席をご用意致します。

お一人様でも大丈夫です。

ご予約は山灯へのお電話か、Facebookのイベントページのコメント欄にお願い致します。

店側から返答があってからのご予約成立とさせていただきます。

ご了承下さい。

皆様のお越しを 心よりお待ちしております。

蝉のうるささは  子供達の元気な声に変わりました。

山灯のメニューも秋仕様に変わっていき、

いよいよファンの多い秋刀魚御飯が始まりました。

開店してまもなく、雑誌BRUTUSより取材の申し込みがあり

丁度 その時期に載せていただいたのが、前菜盛り合わせや、この秋刀魚御飯でした。

購読者様のニーズに合った様で、沢山ご来店くださり、毎年楽しみにしていただいております。

今だけの旬の素材を  季節と共に

                   心ゆくまでご堪能下さいませ。

9月は

12（火）休業日

13（水）休業日

18（月）休業日

25（月）休業日予定

                       です。

25日だけ、まだ予定です。

ハッキリせず、迷惑お掛けしますが宜しくお願い致します。